Стоматолог из Екатеринбурга Екатерина Бузова рассказала порталу E1.RU, что красное вино тормозит развитие кариеса.
Несколько лет назад учёные выяснили, что в вине были найдены вещества, тормозящие рост Streptococcus mutans (возбудитель кариеса) и Streptococcus pyogenes (вызывает стрептококковый фарингит). Также стоматолог предупредила, что особенно опасны для зубов и желудка слабоалкогольные газированные напитки с фруктовыми добавками.
— Они содержат яблочную и лимонную кислоту, часто провоцируют рвоту. Алкоголь раздражает нервные центры в мозгу, снижает скорость и количество выработки слюны. Также спиртосодержащие напитки нарушают естественные механизмы образования мочи и ее выведения из организма, — отметила эксперт.
Она подчеркнула, что при выборе алкоголя стоит отдать предпочтение красному сухому вину, поскольку в нём мало сахара, а ещё в нём приемлемый уровень кислотности.
Ранее уральский врач предупредил об опасности ягод годжи и семян чиа.
